쫀득한 식감이 예술! 찰옥수수 실패 없이 맛있게 삶는 황금 레시피
여름이 성큼 다가오면 가장 먼저 생각나는 간식이 있죠. 바로 입안에 착 감기는 찰옥수수입니다. 저는 어린 시절 할머니댁 마당에서 갓 쪄낸 옥수수를 하나씩 집어 먹던 그 추억을 참 좋아해요. 요즘은 사계절 내내 냉동으로 즐길 수 있지만, 역시 제철에 수확한 옥수수를 제대로 삶아냈을 때의 그 쫀득함은 따라올 수가 없더라고요. 그런데 막상 집에서 쪄보면 어떤 건 너무 딱딱하고, … Read more