카페/디저트

성수동은 최근 독특한 컨셉의 베이커리 카페가 밀집해 있어 ‘디저트 성지’로 불리고 있습니다. 취향에 따라 크루아상 전문점, 비건 디저트, 혹은 시각적 요소가 강한 인스타 감성 카페로 분류하여 방문하면 실패 없는 선택을 할 수 있습니다. 많은 분이 성수동의 모든 카페가 대형 규모를 갖추고 있다고 오해하시지만, 실제로는 좁은 골목 안에서 고퀄리티 디저트를 제공하는 소규모 전문점이 매우 많습니다. 단순히 … Read more

베이킹 스튜디오를 운영하며 수많은 고객분과 소통하다 보면, 종종 이런 이야기를 듣곤 합니다. “근처에 괜찮은 일산맛집 어디 없을까요? 특히 재료 본연의 맛이 살아있는 디저트 카페를 찾고 있어요.”라는 고민 말이죠. 주말이나 특별한 날, 소중한 사람과 함께 방문할 장소를 선정할 때 단순히 ‘유명하다’는 정보만으로는 만족스러운 경험을 얻기 어려울 때가 많습니다. 단순히 화려한 비주얼에 현혹되기보다, 그 공간이 추구하는 미학이 … Read more